7月7日から日本酒「DATE SEVEN」を販売します。
7月7日から「DATE SEVEN」を販売します。
人気の日本酒「DATE SEVEN」を7月7日から販売開始します。「DATE SEVEN（伊達セブン）とは宮城の7つの酒造が集い、ひとつの酒を造り上げるプロジェクトです。北乃家の新鮮な海の幸と一緒にお楽しみください。
DATE SEVEN（だてせぶん）とは
伊達藩＝宮城で酒造りをしている7人の勇者との意味を込めています。この7人が酒造りの工程を分担して受け持ち、「酒造技術と酒質の向上を目指し、技術研磨を重ねる」との思いから、合同で”ひとつの酒”を醸すプロジェクトが2015年よりスタートしました。
2021年に惜しまれながらも終了、解散となりましたがファンの方々の熱望の声、そして世界に通用する酒を。とのことで2022年、新たにメンバーとして浦霞・株式会社佐浦を加え再始動。SEASON2として新たなる酒造りに挑みます。
７蔵の紹介
- 「勝山」醸造元…勝山酒造
- 「墨廼江」醸造元…墨廼江酒造
- 「伯楽星」醸造元…新澤醸造店
- 「山和」醸造元…山和酒造店
- 「萩の鶴」醸造元…萩野酒造
- 「浦霞」醸造元…株式会社佐浦
- 「黄金澤」醸造元…川敬商店
北乃家の新鮮な海の幸と一緒にお楽しみください。